镇江特产 | 风味独特的地方美食推荐

镇江是一座历史悠久的城市，不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称，还有许多独特的特产吸引着游客和美食爱好者。这些特产不仅仅是地方文化的象征，更是当地人民智慧与勤劳的结晶。

首先不得不提的是镇江香醋，它以优质糯米为原料，经过发酵、陈酿等多道工序精制而成，色泽黑紫、酸甜适中，是江南地区餐桌上不可或缺的调味品。除了香醋之外，镇江肴肉也是一大特色，这道菜选用猪蹄膀为主料，配以多种调料腌制，口感鲜美，肥而不腻，深受人们喜爱。

此外，镇江还有许多其他美食等待着大家去发现，如锅盖面、水晶肴蹄等，每一样都蕴含着这座城市独有的风味与故事。无论是本地居民还是远道而来的客人，都能在这里找到属于自己的那份美味记忆。