做蛋糕需要些什么

做蛋糕的简单步骤指南

做蛋糕需要准备一些基本材料和工具。首先，你需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油或植物油等基础食材。根据个人口味，还可以加入发酵粉、香草精或其他调味料。其次，准备好搅拌碗、电动打蛋器、量杯、量勺以及烤模等工具。

制作过程分为几个步骤：先将黄油和糖混合搅拌至蓬松，再逐个加入鸡蛋并充分搅拌；接着筛入面粉和发酵粉，慢慢倒入牛奶调成均匀的面糊。将面糊倒入已涂抹黄油的烤模中，放入预热好的烤箱，以适当温度烘烤约25-30分钟即可。最后，取出蛋糕放凉后可装饰奶油、水果或巧克力酱，增添风味。

无论是家庭聚会还是朋友小聚，亲手制作一款美味蛋糕都能带来满满的成就感。掌握这些基本技巧，你就能轻松做出美味的蛋糕啦！