烩面片的做法

简单易学的家庭美味

烩面片是一道色香味俱佳的传统美食，深受大众喜爱。制作烩面片并不复杂，只需准备好食材并按照步骤操作即可。

首先，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻后擀平，切成大小适中的面片。接着，在锅中倒入适量清水烧开，加入切好的蔬菜如白菜、胡萝卜等，再放入腌制好的肉片或鸡肉丁，煮至半熟。随后，将切好的面片下入锅中，用筷子轻轻搅动，避免粘连。待面片煮至透明且熟透时，加入盐、酱油调味，并撒上葱花或香菜提香。最后，淋上少许香油，即可盛出享用。

这道烩面片不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起品尝。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你带来满满的幸福感。