石老磨
发布时间：2025-04-29 12:39:46来源：
石老磨与传统工艺的传承
在现代社会中，传统手工艺正逐渐被机械化生产所取代，但在某个偏远的小村庄里，却有一位名叫石老磨的老人，仍然坚持用最原始的方式制作石磨豆腐。他年过六旬，双手布满老茧，但眼神中透着对这份手艺的热爱与执着。
每天清晨，石老磨都会早早起床，将黄豆挑选、浸泡，再用自家祖传的石磨慢慢研磨成浆。这一过程不仅需要体力，更需要耐心和技巧。虽然效率远不及现代机器，但他认为，只有这样制作出来的豆腐才能保留最纯粹的味道。他的豆腐口感细腻、香气浓郁，深受乡邻喜爱。
除了坚持传统工艺外，石老磨还经常向年轻人传授技艺，希望更多人能够了解并珍惜这份文化遗产。他说：“时代在变，但有些东西不能丢。”如今，越来越多的人慕名而来，只为品尝一口地道的石磨豆腐，感受那份久违的手工温度。
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