杨枝甘露制作方法
发布时间：2025-05-01 02:09:13来源：
夏日清凉必备饮品——杨枝甘露
材料准备：
制作杨枝甘露需要以下材料：芒果2个（选择成熟且香甜的品种）、椰浆200毫升、西米50克、牛奶100毫升、糖适量以及少量柚子肉作为点缀。
步骤一：煮西米
将水烧开后加入西米，用中小火煮约15分钟，期间需不断搅拌以防粘锅。当西米变成透明状且中间只剩小白点时关火，盖上盖子焖5分钟，直至完全透明。之后用凉水冲洗西米，使其更加Q弹。
步骤二：处理芒果
将芒果去皮切块，一部分用于打成果泥，另一部分切丁备用。将果泥与椰浆、牛奶混合，加入适量糖调味，搅拌均匀制成芒果椰奶酱。
步骤三：组合成品
在碗中放入煮好的西米，倒入调好的芒果椰奶酱，最后撒上芒果丁和几粒柚子肉即可。
这款杨枝甘露酸甜可口，清凉解暑，是家庭聚会或日常享受的理想选择！
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