1、将黄花摘去顶部切断，木耳剪去根部切条。蘑菇去掉菇蒂切片，松蘑切条，稍微过水，猪皮洗干净后，氽水三分钟，并洗干净。
2、取一口深锅，放入清水，猪皮，姜拍破，葱段，去皮蒜头一起放入水中，下入调料，放入香料包，开锅煮滚。
3、转小火煮钟至香料出味，加入鸡蛋，调料溶解融合，浑然一体，即为卤汁。
4、卤汁保存时要过滤渣子，充分煮沸并放凉，用干净容器装好，放入冰箱冷藏保存。
问 打卤面的卤怎么做才好吃
2026-06-29 00:17:19
答
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
