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清炖鸡汤的做法步骤(怎么做清炖鸡汤)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。清炖鸡汤的做法步骤,怎么做清炖鸡汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:三

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。清炖鸡汤的做法步骤,怎么做清炖鸡汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:三黄鸡1000克,玉米100克。

2、辅料:盐10g、白胡椒3g、红枣1枚、枸杞10个、生姜3g、葱3g。

3、将鸡洗净,沥干水分。

4、去内脏,剁成小块备用。

5、将一半玉米解冻待用。

6、锅里放热水,水开后焯一下鸡块,加入料酒调味。

7、将姜片、葱段、玉米和焯水的鸡块放入另一个锅中。

8、加入枸杞和大枣炖。

9、加入盐和白胡椒调味,大火煮开,小火炖1.5小时。

10、炖1小时,尝咸,加盐,保温1小时后上桌。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。