炒菜西兰花怎么做好吃（西兰花怎么炒好吃）

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1、用手将西兰花掰成小块，放入冷水中，水中加入适量的盐。10-20分钟后，取出西兰花，将大蒜切片。

2、锅中加入适量的水，水开后，倒入洗净的西兰花。西兰花坏了就拿出来用冷水冲一下。西兰花洗净后沥干水分备用。

3、把锅里的水倒掉后，往锅里倒适量的油。油加热后，倒入蒜片。当蒜片的香气被激发出来后，将碎西兰花倒回锅中翻炒。2分钟后，加入适量的盐翻炒。炒好后装盘。

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