【小苏打的学术名是什么】在日常生活中，我们经常听到“小苏打”这个词，它被广泛用于烘焙、清洁和医疗等领域。但很多人并不清楚“小苏打”的学术名称是什么。其实，“小苏打”在化学中的正式名称是“碳酸氢钠”，其化学式为NaHCO₃。
下面我们将通过和表格的形式，详细说明“小苏打”的学术名称及其相关属性。
一、
“小苏打”是一种常见的白色粉末状物质，具有弱碱性，常用于中和酸性物质、发酵面团以及作为清洁剂使用。虽然在日常生活中人们习惯称其为“小苏打”，但在化学领域，它的正式名称是“碳酸氢钠”。这一名称来源于其化学组成：由钠（Na）、氢（H）、碳（C）和氧（O）元素构成，其中含有碳酸根离子（CO₃²⁻）和氢氧根离子（OH⁻）。
“碳酸氢钠”不仅在家庭中用途广泛，在工业、医药和食品加工中也有重要应用。了解其学术名称有助于更准确地进行科学交流与研究。
二、表格展示
| 中文俗称 | 学术名称 | 化学式 | 化学类别 | 主要性质 | 常见用途 |
| 小苏打 | 碳酸氢钠 | NaHCO₃ | 酸式盐 | 弱碱性、易分解 | 烘焙、清洁、中和酸、药用 |
三、结语
了解“小苏打”的学术名称“碳酸氢钠”，不仅能提升对化学知识的认识，也能帮助我们在实际应用中更加准确地选择和使用这种物质。无论是日常烹饪还是科学实验，掌握正确的化学术语都是必不可少的一步。
