豆芽炒肉的制作方法（豆芽炒肉丝做法介绍）

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1、材料：猪肉250克，豆芽250克，植物油15克，淀粉5克，盐2克，醋5克，葱5克，姜3克；

2、选择豆芽洗净沥干水分；

3、将瘦猪肉洗净，切成细丝，加入适量水淀粉和盐，拌匀，热锅中用温油铺开，翻炒后捞出；

4、锅内热油，爆香葱丝和姜丝，炒绿豆芽至断；

5、加入肉丝，翻匀，加盐和醋，翻炒几下，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。