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煮龙虾的做法最好吃(煮龙虾的做法)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。煮龙虾的做法最好吃,煮龙虾的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、龙虾的吃法有很多,...

大家好,小问来为大家解答以上问题。煮龙虾的做法最好吃,煮龙虾的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、龙虾的吃法有很多,我个人觉得还是炒龙虾最棒!适合家庭制作,简单又好吃!炒龙虾的制作材料:主料:新鲜龙虾 辅料:葱,姜,蒜,薯粉(或生粉),料酒,糖,酱油,蚝油,高汤(没有就用水+鸡精)炒龙虾的做法:把龙虾分成几部分:头(去外壳切半),身+尾(切3份),两只钳,小的腿可以丢掉。

2、葱、姜切丝,蒜切片。

3、 把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点。

4、 烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色。

5、 盛出虾块,倒出多余的油了,留少部分,烧热,下姜、蒜,炒出香味,加龙虾,料酒,微炒。

6、加入高汤,盖锅盖,焖3-5分钟。

7、加酱油(少),蚝油,糖,葱,翻炒几下,试味,最后加生粉,打芡。

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