荸荠的营养价值（荸荠营养价值解析）

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1、促进发展

2、菱角中含有磷，能促进人体的生长发育，维持正常的生理功能。对牙齿和骨骼的发育也很有帮助。尤其是孩子，可以多吃这种水果，因为孩子正处于生长发育的黄金阶段。多吃这种水果，会让孩子的生长发育更加完整，还能促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢。对调节酸碱平衡也有很大的功效和作用。

3、辅助减压

4、菱角面里还有一种叫菱角梗的物质。这种物质对大肠杆菌等细菌有一定的抑制作用，还能降低体内血压。因此，如果人们想抑制细菌的生长和降低血压，可以多吃这种水果。这种物质对人的肺和食道有很好的保护作用。

5、增强肠道功能

6、荸荠含有大量的淀粉和粗蛋白，能促进人体大肠的蠕动、消耗和吸收，使人体所吃的食物更好地被肠道吸收。而且粗纤维还有非常好的通便作用，对治疗便秘也有非常好的效果。

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