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生鱼片的做法三文鱼(生鱼片的做法)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。生鱼片的做法三文鱼,生鱼片的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、日式三文鱼生鱼片的...

大家好,小问来为大家解答以上问题。生鱼片的做法三文鱼,生鱼片的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、日式三文鱼生鱼片的制作材料:  主料:挪威三文鱼净肉300克   辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏   调料/腌料:日本浓口酱油各适量  日式三文鱼生鱼片的做法:  三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。

2、  把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。

3、   将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。

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