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鸡脖子的做法大全(鸡脖子的做法大全)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡脖子的做法大全,鸡脖子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做法: 1)把买回...

大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡脖子的做法大全,鸡脖子的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法: 1)把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡,要多换几次水,把里面的血水都泡出来。

2、 2)焯一下,一定水烧开了再放入鸡脖子。

3、3)锅烧开油,放入糖,轻轻用铲子推化。

4、放入鸡脖子(小心被油溅到)。

5、翻动脖 子,直到两面都上了颜色。

6、加入生抽,醋,盐,如果喜欢的话可以加入干辣椒。

7、 4)加入水,小火等到水煨干,就好了。

8、麻辣鸡脖子第一步:将鸡脖子洗净后,用开水煮出血水。

9、 第二步:将煮完血水的鸡脖子切段(这时的鸡脖子并未熟) 第三步:放入调料:葱、姜、蒜、花椒、孜然、生抽、辣椒酱及掰碎的干辣椒,带上一次性卫生手套拌均。

10、 第四步:将拌均的鸡脖子放一边淹至2小时。

11、 第五步:锅中倒入油 第六步:大火爆炒,炒熟即可。

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