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卖蔬菜的技巧和策略(怎么能更好地卖好蔬菜)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。卖蔬菜的技巧和策略,怎么能更好地卖好蔬菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蔬...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。卖蔬菜的技巧和策略,怎么能更好地卖好蔬菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蔬菜是季节性很强的商品。经营季节性变化的时令蔬菜,不仅可以获得高额利润,还可以增加品种,引领潮流,吸引顾客。

2、大多数蔬菜都有淡季。虽然随着保鲜技术的发展和北菜南运,很多品种一年四季都可以供应,但旺季的蔬菜产量大、质量新鲜、价格低廉,成为顾客消费的主要热点。采购计划要利用这类商品达到高周转的目的。

3、对于某些品种,供应商在一定时间内给予特价,采购成本价低,可以用来增加毛利或优惠客户,树立“物美价廉”的形象。

4、蔬菜订购原则:按销量订购:根据每种商品最近两天的销量和上周同期的销量进行订购,订购时考虑购买计划;按价格订货:根据采购成本的变化订货,考虑价格变化引起的预计销售增长;按质订货:以最近一期的供货质量为参考,按质量等级和价格因素订货。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。