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芥末是什么植物提取的(芥末是什么植物做的)
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。芥末是什么植物提取的,芥末是什么植物做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芥末,又称芥...
大家好,小问来为大家解答以上问题。芥末是什么植物提取的,芥末是什么植物做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。
2、 它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。
3、种植历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。
4、 芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈。
5、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。
6、芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。
7、亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
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