如何让铁锅不生锈（怎样让铁锅永远不生锈）

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1、新铁锅附着的黑灰粉和锈斑，可将铁锅烧热，倒入食醋250克，用竹丝帚刷洗，再用清水刷净； 如何使铁锅经久耐用:铁锅大部分都是铸造而成的，要使其经久耐用，使用前可先在锅中放些锯木屑，引火烧烤一下，铁锅经烧烤后，可以起到“退火”作用，从而改善了它的脆性，这样就可以延长使用寿命； 如何去掉新铁锅铁味:用新铁锅烹调时，往往产生令人不快的铁腥味，遇到这种情况，可取一块番薯皮放在锅里煮一会儿，再洗净即可； 如何除铁锅锈味:铁锅有锈味，可在锅里放些牛奶或土豆、番茄皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去； 菜刀生锈，可用萝卜片或马铃薯加少许细沙擦洗。

2、菜刀剁鱼、肉，可在刀上擦点醋，消除气味，防生锈； 铜类器皿的油污，可用柠檬汁伴少许盐擦拭干净； 搪瓷器具陈年积垢，可用少许牙膏擦拭洗净； 塑料食具上的污垢，可用布蘸碱、肥皂水擦洗，不能用去污粉，以免磨去表面光泽。

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