蘑菇怎么做好吃简单做法（蘑菇怎么做好吃）

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1、鸡丁玉米蘑菇红椒杂炒鸡肉解冻后切丁，加料酒和细盐搅拌，可以用手捏捏，然后加生粉拌匀备用 热油锅，爆炒姜蒜丁和红椒块 放入鸡肉丁一起爆炒，直至鸡肉七分熟出锅，放盘中备用 洗锅后再热油锅，爆炒玉米和蘑菇，先放玉米，爆炒到蘑菇7分熟，放入鸡肉和红椒一起炒 向锅中加小半碗水和生抽小煮，继续翻炒 加盐和少许鸡精翻炒，出锅 吃豆豉排骨 　 原料：小排骨900克、玉米粉5汤匙、豆豉2汤匙、小葱5根、姜4片、辣椒粉2汤匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、酒1茶匙、水半杯 　 做法：小排骨洗净剁成小块，裹玉米粉备用；起火放油后将豆豉、小葱、姜、辣椒粉爆出香味盛出，与酱油、冰糖、酒、水一起拌匀后备用；取大盘将排骨装入后淋上调料，以旺火蒸10分钟，改小火蒸20分钟。

2、出锅时挑出葱和姜片即可。

3、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 小火继续烧5分钟 放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 一般我拿这种方法做可乐鸡翅水煮肉片材料:瘦肉,芽菜,葱,姜,蒜,,熟芝麻,花椒,干椒丝 做法:把肉片用少许水淀粉鸡蛋料酒浆一下,过一下油捞出来备用 锅里放油,烧开放水,芽菜用小火烧开,用盐,胡椒,味精调味捞出来放在大汤碗里,上面放葱姜蒜熟芝麻,花椒,干椒丝,锅里放油烧到八成热淋在上面就行了。

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