您现在的位置是:首页 >动态 > 综合精选 > 2024-07-13 16:52:54 来源:

墨鱼炖排骨的功效与作用(墨鱼炖排骨)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。墨鱼炖排骨的功效与作用,墨鱼炖排骨这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、墨鱼炖排骨 原料...

大家好,小问来为大家解答以上问题。墨鱼炖排骨的功效与作用,墨鱼炖排骨这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、墨鱼炖排骨 原料: 排骨250克 墨鱼100克 香菇20克 葱花10克 胡椒粉0.5克 细盐5克 制法: 先将墨鱼和香菇分别放入冷水中涨发2~3个小时。

2、 将排骨洗净先砍成条,再剁成2厘米长的块;将涨发后的墨鱼和香菇清洗干净。

3、墨鱼切成约3,4厘米长的粗丝,香菇对半切开。

4、 将切成块的排骨放入沸水中烫掉血水后捞出备用。

5、 4。

6、将排骨,墨鱼和香菇同时放入砂锅内,加水约1000克。

7、用旺火烧开后,用小火炖烂(约2小时)。

8、倒入汤碗中,撒上葱花,胡椒粉,盐即可。

9、 特点: 营养美味,香嫩汤鲜 小贴士: 墨鱼去骨前可先用火稍稍烤一下,那样便于剔出骨头 涨发墨鱼时切不可使用热水,开水,那样张发出来的墨鱼腥味很浓 加入调料时,最好先将盐和胡椒粉放入切好的葱花里拌匀,然后再放入做好的汤里,那样味道更为鲜美。

以上就是【墨鱼炖排骨的功效与作用,墨鱼炖排骨】相关内容。