白萝卜炖牛肉的做法（白萝卜炖牛肉的做法步骤）

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1、材料：白萝卜450克，牛肉(瘦肉)100克。

2、萝卜和牛肉分别洗净，切成2cm见方的块，放入沸水中焯一下，捞出。

3、锅中热油，放入葱、姜、八角炒熟，加入鲜汤、料酒、牛肉，炖至熟。

4、加入萝卜块，煮沸，撇去浮沫。

5、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，挑出葱、姜、八角。

6、撇去浮沫，放在汤碗里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。