土豆炒辣椒简单做法（土豆炒辣椒）

大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆炒辣椒简单做法，土豆炒辣椒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

2、 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

3、 准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

4、 开火、坐炒锅、添油。

5、 油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

6、 花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。

7、 油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

8、 掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

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