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泡椒萝卜的做法(泡椒萝卜)
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒萝卜的做法,泡椒萝卜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:新鲜白萝卜一根,泡椒...
大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒萝卜的做法,泡椒萝卜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:新鲜白萝卜一根,泡椒一瓶,白醋,冰糖,枸杞,盐 做法: 将准备腌制的容器洗净晾干待用 将冰糖敲碎待用 3将白萝卜削皮洗净,切块待用。
2、块不要太大,此处可将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右 4将切好的萝卜放入容器中。
3、每铺1-2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒。
4、如此反复 至所有萝卜全部放入容器内 5 将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜。
5、 盖上盖密封好后,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合 天气如果不是太热可以常温放置。
6、如果是夏天建议放入冰箱保鲜。
7、一晚上后第二天即可食用。
8、 泡萝卜用的水可以反复使用2-3次,建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜。
9、 至水变浑浊发黄,则必须换新的料重新腌制。
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