花生酱怎么做?（花生酱怎么做）

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1、原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。

2、橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。

3、如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 花生酱的制作 花生仁在160℃焙炒约1小时，使之十分干燥，经过压碎，筛去薄皮与胚芽，添加1—2%的食盐，磨成细浆装瓶，即成制品，其收获量为花生仁的85%。

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