高粱饴是什么东西（什么是高粱饴）

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1、是高粱糖蜜软糖。高粱糖蜜，统称焦糖，是山东省特产，传统名牌软糖品类，向来以弹性、韧性、柔软度著称。

2、它粘在牙齿上，吃起来又甜又清爽。它由优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等制成。为主要原料，采用传统工艺、设备和稳火熬制而成。具有组织细腻、韧性好、微甜可口的特点，已成为山东特产中的名品。

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