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家常酸辣粉的简单做法(家常酸辣粉做法)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常酸辣粉的简单做法,家常酸辣粉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红薯粉...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常酸辣粉的简单做法,家常酸辣粉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红薯粉适量,泡水至软,油菜洗净备用。

2、炒锅烧热,倒入少许食用油,在冷油中放入花生米,小火翻炒,待花生米表皮变色后关火,用余温翻炒至花生米色泽鲜红。

3、锅中加入适量冷水,烧开后加入泡好的红薯粉,煮至软韧无硬核。在粉出锅前,将油菜放入锅中焯一下。

4、取出红薯粉和油菜,放入大碗中,放入冷水中。

5、取一大碗,加入适量盐、胡椒粉、少许辣椒粉、适量酱油、醋、鸡精。

6、加入红薯粉,加入青菜,花生,香菜,一碗令人垂涎的酸辣粉,就大功告成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。