红烧羊肉做法（红烧羊肉正宗做法）

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1、材料：羊肉500克、白萝卜50克、大葱1根、姜1小块、花椒2茶匙、大料适量、桂皮适量、酱油1茶匙、羊肉汤2500克、料酒4茶匙、精盐1茶匙。

2、步骤：羊肉洗净，去血水，切块，用开水冲一下，捞出，萝卜洗净，切成大块，葱、姜洗净，切段拍松。将羊肉汤放入锅中烧开，再放入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，煮至肉烂。

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