鸡胸肉蛋白质含量高不高（鸡胸肉蛋白质含量）

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1、100克的鸡肉中含蛋白质18克左右，含脂肪10克左右。

2、鸡肉不同的部位营养素含量有差别，比如鸡翅中的皮下脂肪多，脂肪含量较高，而鸡胸肉相对脂肪含量较低。

3、鸡肉是相对于畜肉类（如猪牛羊肉）脂肪含量偏低的肉类，鸡肉中还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、维生素C，钙、磷、铁等。

4、鸡肉通常肉质细嫩，具有滋补养身的功效。

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