罗非鱼腌制方法（罗非鱼好吃的做法介绍）

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1、罗非鱼洗净，在鱼身两侧各划三刀，倒入适量料酒、盐、姜片，腌制30分钟。

2、洋葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片备用。

3、锅里加油，烧热，将腌制好的凤尾鱼煎至两面金黄。

4、锅中留少量油，爆香葱、姜、蒜、花椒，加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水，烧开。

5、最后放入炒好的罗非鱼，小火煨至入味，然后取出装盘。把剩下的汤煮到浓稠，然后在鱼上浇香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。