您现在的位置是:首页 >动态 > 综合精选 > 2024-07-18 12:50:03 来源:

什么可以代替在来米粉(粘米粉可以用什么代替)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。什么可以代替在来米粉,粘米粉可以用什么代替很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。什么可以代替在来米粉,粘米粉可以用什么代替很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、糯米粉(米粉)是由禾本科植物的种子(大米)磨成的面粉,也称为米粉或籼米粉。它是各种食品的原料,是各种大米中含蜡最少的,具有粘米粉不可替代的作用。买糯米粉的时候要注意,正宗的糯米粉不是雪白的,而是略呈灰白色。

2、一般来说,糯米粉可以用蛋糕粉代替。什么是蛋糕粉?蛋糕粉是熟粘米粉,也就是生粘米粉经过烘干、油炸后的粘米粉,称为蛋糕粉。这种面粉接近糯米粉。在做萝卜糕的情况下,可以考虑用蛋糕粉代替。如果没有制作冰皮的糯米粉,可以选择立即用冰皮粉制作。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。