蛏子怎么做好吃又干净（蛏子怎么做好吃）

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1、辣炒材料：姜蓉、蒜蓉、豆豉（压扁成泥）、辣椒若干（看你能吃多辣了）、葱花。

2、做法：烧热锅放油，爆香姜蓉、蒜蓉、豆豉和辣椒，放进圣子螺，倒入少少酱油点点酒，翻炒至熟，放进葱花装碟。

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