吃螃蟹的好处和坏处是什么（吃螃蟹的好处）

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1、据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。

2、先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。

3、萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。

4、所有材料相辅相成，红蟹膏软肉厚，与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤，在秋风干燥的季节，女士们享用最适合不过了。

5、这时，来一杯花雕红酒，伴以金黄肉蟹，乃是人生一大享受！ 螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，深受人们青睐。

6、据分析，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国际单位。

7、螃蟹还有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。

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