老干妈辣椒酱的做法（老干妈辣椒酱怎么做）

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1、将肉切成肉末，用盐、糖、生抽和料酒腌制；

2、将油烧热，放入花椒，将姜炒香；

3、将烧好的花椒油倒入盛有辣椒粉的碗中，不要用辣椒；

4、锅里留油，炒肉末至肉末收缩，越干越好；

5、将炸好的肉末倒入辣椒油中；

6、待肉和辣椒油冷却后，加入盐、糖和炒好的白芝麻，拌匀。你可以找一个密封的容器，拿着它。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。