白虾的做法大全（白虾的做法）

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1、白虾蕃茄义大利面

1、奶油50g白虾600g洋葱半颗绞肉300g鲜奶油50g牛蕃茄1颗月桂叶4-5叶黑胡椒适量塩适量蕃茄酱80g

2、做法

3、义大利面放入滚水煮约15-20分钟。（放入少许塩）。面煮到自己想要的软硬度后，放至冰水冷却增加弹性。

4、白虾去肠泥及虾壳，以太白粉拌匀。

5、热锅下奶油，放入沥干白虾略炒至八分熟，取出备用。

6、热锅加入碎洋葱略炒上色，再依序加入绞肉及碎蕃茄拌炒，再加入月桂叶、黑胡椒、鲜奶油及高汤500cc 滚煮约5分钟。

7、再下蕃茄酱及之前炒好的白虾略拌匀即可。

8、材料

9、白虾300克马铃薯1个红萝卜1根洋葱1/2个咖哩块4小块花椰菜适量

10、洋葱块先炒香

11、加入马铃薯、红萝卜炒过，加入500cc.的水与咖哩块煮溶

12、再加入大白虾，煮至虾子变红就可以起锅~

13、最后点坠烫好的花椰菜

14、白虾10只油锅适量蒜头末适量辣椒末适量葱花适量胡椒盐一小匙

15、做法

16、首先先将虾子头部位剪去，可以减少下锅油炸时油爆喔

17、先将油锅预热，之后再将虾子放入油炸约40秒，待虾子变红即可起锅备用

18、将油锅的油倒出多余的油，留一些做炒用并把配料蒜头末、辣椒末、葱花、胡椒盐 先放下去爆香30秒即可将虾子放入拌匀即可起锅

19、白虾1盒姜片数片葱段数段

20、做法

21、白虾料理前再退冰即可。烹调前撕去封膜，将整盒白虾在水龙头下以流水冲洗2~3分钟即可退冰，顺便将虾子洗净，沥干即可料理。

22、并将配料备妥后，煮一锅水待水滚

23、水滚后先下姜片、葱白部分，将白虾下锅40~60秒变红即可，再将葱绿部分加入。

24、熄火即可上桌

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