菠萝是酸性还是碱性（菠萝是碱性还是酸性）

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1、如果单论口感和本身的pH的话，菠萝毫无疑问是酸性的。

2、因为菠萝当中含有大量的柠檬酸，维生素C等酸性物质。

3、但如果说菠萝作为食品的酸碱性的话，那菠萝又是碱性食品。

4、因为菠萝中含有大量的K+,Na+等活泼金属阳离子，菠萝中的有机酸在体内氧化分解为CO2通过呼吸排出体外。

5、因此其酸性成分被排除，而K+,Na+等碱性的成分被保留，所以菠萝属于碱性食品。

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